Verão saudável: dicas para se manter hidratado e cheio de energia nos dias quentes

1 de março de 2025 Redacao 107 visualizações

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A nutricionista Luana Godinho dá dicas e compartilha receitas e estratégicas para quem deseja manter o corpo em equilíbrio durante o Verão.

O verão de 2025 tem sido marcado por temperaturas extremas no Brasil. Em fevereiro, o Rio de Janeiro registrou 44°C, a maior temperatura na cidade em mais de uma década, superando os 43,8°C de novembro de 2023. No Rio Grande do Sul, a cidade de Quaraí atingiu 43,8°C em fevereiro, a maior temperatura já registrada no estado desde que começaram as medições. Em São Paulo, a capital paulista registrou 33,9°C em 22 de janeiro. O mesmo ocorreu em outras cidades e estados do País. Essas ondas de calor intensas ressaltam a importância de adotar medidas para lidar com o calor extremo e manter a saúde e o bem-estar durante o verão.

Neste artigo, Luana Godinho, nutricionista do Supermercado Mundial, compartilha dicas valiosas para quem deseja enfrentar o calor de maneira saudável, sem abrir mão do sabor e do prazer de uma boa alimentação.

*Sucos de frutas, assim como muita água, são dicas para a hidratação adequada*

Hidratação

Com o aumento das temperaturas, manter-se hidratado torna-se ainda mais essencial. “Nos dias mais quentes, perdemos mais líquidos pelo suor. Por isso é fundamental ingerir bastante água ao longo do dia”, explica Luana Godinho. No entanto, não é preciso se limitar apenas à água – há diversas maneiras saborosas e nutritivas de garantir uma hidratação adequada.

Sucos naturais e infusões de frutas são ótimas opções para diversificar. Uma sugestão da nutricionista é o suco de cenoura, laranja e gengibre. “A laranja tem quase 90% de água, o que a torna excelente para repor líquidos e garantir uma hidratação eficiente. O gengibre possui propriedades anti-inflamatórias e é refrescante, enquanto a cenoura contém um composto que auxilia no bronzeado”, destaca Luana.

Sacolés

Picolés são, claro, indicados para os os dias de calor – e melhor ainda se forem caseiros e saudáveis. Os sacolés feitos com frutas frescas são uma excelente alternativa para refrescar o corpo e manter a hidratação de forma gostosa. A nutricionista recomenda sabores como morango com água de coco e abacaxi com hortelã. “Esses sacolés são muito nutritivos, fáceis de preparar e de serem armazenados no congelador ou freezer e ajudam na hidratação, além de serem ricos em vitaminas”, afirma Luana.

Além de garantir a hidratação, é importante tomar cuidados para evitar o inchaço, problema comum no verão devido ao calor e à retenção de líquidos. “O consumo excessivo de alimentos ricos em sódio, como os industrializados, pode agravar esse quadro. Por isso, é essencial optar por refeições leves e frescas”, orienta a especialista.

*Sacolés: nutritivos e fáceis de preparar*

Para reduzir a retenção de líquidos, a nutricionista recomenda aumentar a ingestão de alimentos ricos em potássio, como banana, abacate, melancia e pepino. “Esses alimentos ajudam a equilibrar os níveis de sódio no organismo e a evitar o inchaço típico dos dias quentes”, explica.

Frutas e verduras da estação

O verão é o momento ideal para consumir frutas, legumes e verduras que estão em sua melhor fase. “Optar por alimentos da estação, como melancia, manga, abacaxi, pepino, tomate e folhas verdes, garante uma alimentação mais nutritiva e saborosa”, destaca a nutricionista. Além de serem mais frescos e acessíveis, esses alimentos possuem alto teor de água, o que auxilia na hidratação do organismo.

Receita refrescante de salada para um verão mais saudável

Luana Godinho ensina a receita de um prato leve e nutritivo para este verão: uma salada refrescante que combina verduras, legumes, proteínas e frutas. “Essa salada é uma opção completa para o verão, pois é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, além de ser extremamente refrescante”, diz. E acrescenta: “o verão é uma estação para ser aproveitada com leveza e sabor. Ao escolher alimentos frescos, naturais e nutritivos, como frutas da estação, verduras e legumes, você mantém o corpo hidratado, evita o inchaço e garante uma alimentação saudável, sem abrir mão de deliciosas combinações.

Salada Refrescante de Verão

Ingredientes:

1 xícara de folhas verdes (alface, rúcula e espinafre)
1 tomate cortado em cubos
1/2 abacate em fatias
1/2 manga em tiras finas
1 filé de peito de frango grelhado ou desfiado
1 colher de sopa de sementes de abóbora
Azeite de oliva extravirgem
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as folhas verdes e coloque-as como base em uma tigela grande.
Adicione os legumes e frutas: tomate, abacate e manga.
Grelhe o peito de frango e corte em tiras ou desfie-o. Coloque sobre a salada.
Finalize com as sementes de abóbora para um toque crocante.
Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.

Essa salada é perfeita para os dias quentes, proporcionando frescor, sabor e uma boa dose de nutrientes para manter o corpo equilibrado durante o verão.